Té de bardana propiedades

El té de raíz de bardana -también llamado té de bardana– es un té de hierbas hecho de la raíz de esta planta. Se ha usado desde hace milenios en la medicina china, algunos especialistas en medicina herbal creen que la bebida puede ayudar al sistema inmunológico, reducir la presión arterial, curar un hígado dañado etc.

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¿Qué es el té de raíz de bardana?

Si te gusta el sedentarismo, seguramente hayas visto mas de una vez la bardana en ya que es común en multiples partes del campo. La planta es famosa por su «burbuja», una bola redonda que contiene las semillas cubierta de una especie de dientes que se pegan a tu ropa y zapatos al pasar. De hecho, se dice que la idea del velcro está inspirada en la fresa de esta planta.

Las plantas de bardana (Articum lappa) son un miembro de la familia de las Asteráceas, junto con los girasoles y las margaritas. Se encuentra comúnmente en estado silvestre en Europa, Asia y los Estados Unidos, también se cultiva por sus supuestas propiedades medicinales.

La raíz de bardana puede consumirse como verdura cruda o cocinada en guisos, sopas y otras recetas. Además del té, se presenta en forma de aceite y extracto y como polvo.

El té de raíz de bardana tiene un sabor dulzón pero bastante terroso con la posibilidad de beberse frío y caliente. Forma parte del famoso té Essiac, una mezcla de hierbas tradicionales que  tiene beneficios para la salud.

Bardana propiedades para la salud

Usada desde hace centenares de años por la medicina china, es un básico en las prácticas de la medicina herbaria occidental. Se cree que sus raíces, flores y otras partes de la planta tienen una variedad de beneficios. Contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que han demostrado mejorar la salud. Los usos medicinales tradicionales incluyen:

Prevención del cáncer:

La raíz de bardana contiene los antioxidantes quercetina y luteolina, que tienen propiedades anticancerígenas.

Calmar la tos y el resfriado:

Una de las propiedades de la bardana es su utilizacion como descongestionante y expectorante para los resfriados y la tos. Aunque la ciencia es limitada en este aspecto, contiene vitamina C, que se ha contrastado positivamente que ayuda el sistema inmunológico; algunas investigaciones también han demostrado que tiene propiedades de caràcter antibacteriano.

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Mejora la salud del hígado:

Esta raíz se ha utilizado desde hace mucho tiempo para la desintoxicación el hígado y el cuerpo durante siglos. En un estudio realizado en 2002 con ratas se comprobó que la hierba puede ayudar a revertir el daño hepático causado por el consumo excesivo de alcohol , aunque no se puede establecer necesariamente una correlación directa con los resultados en los seres humanos.

Aliviando dolores y molestias:

Se cree que tiene propiedades antiinflamatorias. Un estudio realizado en 2014 descubrió que beber el té reduce ciertos marcadores inflamatorios en pacientes con osteoartritis de rodilla.

Reducción de la presión arterial:

El té de raíz de bardana tiene potasio, que puede ayudar con la presión de las arterias y  a abrir los vasos sanguíneos para mejorar el flujo sanguíneo.

Reducir las arrugas:

La raíz de bardana contiene antioxidantes como la quercetina, la luteolina y los ácidos fenólicos, que luchan contra los radicales libres y combaten los signos de envejecimiento.

Mejorando el cabello:

Se cree que los fitoesteroles de la raíz de bardana estimulan la salud del cuero cabelludo y del cabello, alivian la caspa y mejoran los folículos pilosos para prevenir la pérdida de cabello y mejorar el grosor.

Eliminar el exceso de peso del agua:

Se utiliza en la medicina tradicional china como diurético para promover la micción y la sudoración. Sin embargo, hay pruebas científicas limitadas que apoyen esta afirmación.

¿Contiene cafeína?

En el sentido mas estricto de la palabra se puede decir que no se trata de un té, ya que no proviene de la planta o arbusto de la Camellia Sinesis como el té rojo o el blanco. Se produce con diversas partes de la bardana, por lo que no contiene cafeina.

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Efectos secundarios del té de raíz de bardana

La raíz de bardana se considera generalmente segura, sin embargo, algunas personas no deberían usar el té de bardana. Las mujeres embarazadas deben evitar el té de bardana ya que puede estimular el útero y causar un parto prematuro. Las personas con diabetes que toman medicamentos para bajar el azúcar en la sangre no deben usarla porque puede causar hipoglucemia. El efecto secundario más común que se reporta es un sarpullido (dermatitis de contacto).

Receta para una buena infusión

Puedes comprar té de raíz de bardana en bolsas o como raíces secas sueltas, y está disponible en muchas tiendas de comestibles, mercados de salud y en línea.

Para preparar una taza con hierbas sueltas, coloque aproximadamente 1 cucharada de raíz de bardana seca en una tacita de té, vierta aproximadamente 7 onzas de agua de manantial caliente o hirviendo o agua filtrada sobre las hierbas, y déjela reposar durante al menos 1 minuto y un máximo de 20 minutos, dependiendo de lo fuerte que le guste el té. Cuele los trozos sueltos y disfrute.

Para hacer el té helado de bardana en casa, añada dos cucharadas de raíz seca en agua fría. Refrigerar durante al menos 10 minutos o durante el tiempo que se desee.

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