Bizcocho facilísimo y rápido de té verde matcha al microondas

El otro día estábamos navegando por Internet para buscar información novedosa y curiosidades que pudieran ser interesantes tanto para vosotros como para nosotros, cuando descubrimos un dulce que solo con la foto ya nos llamó la atención. Al ver que estaba hecho con té verde matcha «tuvimos» que informarnos, y en efecto en poco tiempo está en nuestra lista de postres preferidos, sobretodo por su facilidad y rapidez.

Hicimos un par de pruebas y la verdad que tiene un sabor sorprendente. Y como dice el título es realmente fácil y divertido de hacer. Es estupendo para dejar impresionados cuando tengáis visitas sorpresa en casa. Se tarda nada y queda espectacular.

bizcocho-matcha

Se trata de un bizcocho de te verde (matcha) muy sencillo y rápido de hacer, no negaremos que a parte de postre es una buena merienda.

Ingredientes

  • Leche entera (70 ml)
  • Té verde en polvo (matcha), 1 cucharadita
  • Aceite de oliva, 1 cucharada
  • 2 huevos
  • Azúcar (50 gr)
  • Harina (50gr)
  • Levadura en polvo, 1 cucharadita

Cómo hacer un bizcocho de té matcha

  1. Antes de empezar preparamos los moldes, nos sirve cualquier recipiente pequeño (un vaso, un tazón…).
  2. A continuación mezclamos el té verde con la leche, esta es una actividad que puedes realizar con los peques de la casa, siempre teniendo un ojo encima por si acaso.
  3. Una vez bien mezclado, le introducimos el aceite a la mezcla, y volvemos a mezclar, en este caso dejaremos esto apartado y lo reservaremos.
  4. Por otro lado batimos los huevos con el azúcar, hasta conseguir que la mezcla tenga un punto blanquecino.
  5. En este punto casi estamos, queda añadir la harina y la levadura. Y  volvemos a mezclar.
  6. Por último incorporamos la leche con el té verde y a seguir moviendo.

bizcocho-de-te-matcha

Ahora queda llenar los moldes (hasta la mitad), ya que luego subirá y sino se saldrá todo por fuera. Una vez en el molde le ponemos un poco de film por encima, que quede un poco de aire entre la mezcla y el film.

Ponemos el microondas a potencia baja (150-200w) y lo dejamos 5 min. cuando terminen subimos la potencia a 500w y lo dejamos un minuto y medio.

Solo nos queda desmoldar los bizcochos (preferiblemente en caliente) y esperar a que se enfríe nuestro delicioso bizcocho.

 

 

Deja un comentario.